Hof Hagdorn
Frühstücksbuffett Sonntags 9-11.30 h.| Bauernhof Cafe jetzt 4 Jahre mit Wärmepumpe und Lüftung |
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Eine unserer Referenzen und Kunden-Erfolg-Storys
 Das Bauernhofcafe Hagdorn zieht nach 4 Jahren Wärmepumpen- und Lüftungstechnik BilanzSeit November 2005 hat nunmehr das Bauernhofcafe Hagdorn, zwischen Wissen und Waldbröl für seine Gäste aus Nah und Fern geöffnet.
Das 250 qm große Holzgebäude mit sehr viel Glas, wird über eine Fußbodenheizung von einer Waterkotte Erdwärmepumpe beheizt und sorgt so für eine gemütliche und angenehme Raumtemperatur. Die dazugehörigen Erdleitungen wurden in der angrenzenden Wiese verlegt und sorgen für eine optimale Effizienz der Anlage. Neben der Versorgung der Fußbodenheizung leistet die Wärmepumpe 70 % Ihrer Laufleistung in der Warmwasseraufbereitung. An warmen Wasser besteht im Cafe ein großer Bedarf, da neben des normalen Verbrauches für die WCs viel für die Versorgung der Gastronomiespülmaschine, der Kaffeevollautomaten sowie zum Handspülen benötigt wird.
Die Versorgung der Gastronomiegeräte mit vorgewärmten Wasser senkt deutlich den Stromverbrauch dieser Maschinen. Um so erfreulicher ist die Bilanz nach 4 Jahren, mit monatlichen Stromkosten von 95 Euro für die Wärmepumpe. Für ein angenehmes Raumklima auch im voll besetzten Cafe, das über 95 Sitzplätze verfügt, sorgt eine kontrollierte Lüftungsanlage. Diese saugt die verbrauchte Innenluft an und bringt frische Luft wieder in den Gastraum. Das lästige öffnen der Fenster und Türen entfällt somit und unangenehmer Durchzug für die Gäste wird vermieden. Da ein sichtbares Feuer in jedem Gastraum für Idylle und Geborgenheit sorgt, darf auch dieses im Bauernhofcafe Hagdorn nicht fehlen. Diese Aufgabe übernimmt ein Pelletofen und sorgt mit seiner Laufruhe, der angenehmen Wärme, der einfachen Pflege ohne Russ und störenden Qualm, seiner einfachen Regulierung und Einstellung auf die gewünschte Raumtemperatur für Staunen und Begeisterung bei den Besuchern. Neben der ganzen Technik im Gebäude schätzen die Besucher die große Auswahl an selbstgebackenen Kuchen und Torten, die herzhafte Hausmacherwurst und Käseplatten mit eigens hergestelltem Brot. Der Blick aus dem Gastraum in den Stall zu den Rindern und Pferden lässt pure Landidylle aufkommen und rundet mit der ländlichen Dekoration den Flair eines richtigen Bauernhofcafes ab. In den Sommermonaten bietet die weitläufige Holzterrasse mit Blick auf den Tierpark genügend Möglichkeiten um einen schönen Nachmittag oder sogar das Frühstücksbuffet das jeden Sonntag morgen auf Anmeldung angeboten wird, zu geniessen. Damit die Kinder nicht zu kurz kommen, lassen der Waldspielplatz, bei schlechtem Wetter die mit Heu gefüllte Spielscheune und die vielen Tiere auf dem Hof und im Tierpark keine Langeweile aufkommen. An den Wochenenden sowie an den Feiertagen von April bis Oktober stehen am Stall, für einen kleinen Unkostenbetrag Ponys zum Reiten zur Verfügung. 2009 wurde das Cafe mit der höchsten Auszeichnung der Landwirtschaftskammer, 5 goldene Kaffeetassen gewürdigt.
Text und Fotos: Mechtild Steingahs-Roetz und Maik Euteneuer |
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| Zuletzt aktualisiert am Sonntag, den 07. Februar 2010 um 14:36 Uhr |
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